ニコチンアミド
導入
ナイアシンアミドは、ニコチンアミド、ビタミンB3、ビタミンPPとも呼ばれ、水溶性ビタミンで、ビタミンB群に属します。人体内のこれら2つの補酵素構造におけるナイアシンアミド部分は、水素付加と脱水素化の性質を持ち、生体酸化において重要な役割を果たします。水素伝達は組織呼吸、生体酸化プロセス、代謝を促進し、特に皮膚、消化管、神経系といった正常組織の健全性維持に重要な役割を果たします。不足すると、細胞の呼吸と代謝に影響を及ぼし、虚血性心疾患を引き起こします。
化学的性質
ナイアシンアミドは白色の針状結晶または結晶性の粉末で、無臭またはわずかに臭気があり、わずかに苦味があります。比重は1.4、融点は129～131℃です。本品1gは水1mL、エタノール1.5mL、グリセリン10mLに溶け、エーテルには溶けません。比較的安定しており、酸、アルカリ、高温に耐性があります。乾燥空気中では光と熱に対して安定です。アルカリ性または酸性溶液中で加熱すると、ナイアシンを生成します。
生理機能
優れた抗シワ作用 ナイアシンアミドの抗シワ作用は、ケミカルブックATPを活性化し、ケラチン細胞に活力を与え、コラーゲンの合成を促進することにあります。また、他の抗シワ成分との相乗効果も優れており、国内外の多くの研究で、ナイアシンアミドが紫外線照射下における皮膚の光免疫抑制の発現を効果的に抑制することが示されています。
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