ビタミンE
導入
ビタミンEはトコフェロールとも呼ばれ、優れた抗酸化作用と栄養効果を持つ成分です。同時に、高い生物活性と安全な摂取という特徴を有しており、医薬品、ヘルスケア製品、食品、化粧品などの分野で広く利用されています。
物理化学的性質
ビタミンEは、わずかに黄色から黄色または黄緑色の澄んだ粘稠な液体で、ほとんど無臭で、光に当たると色が徐々に濃くなります。天然型は約25℃で硬化して溶けます。天然には全部で8種類存在する脂溶性ビタミンです。化学名では、4種類のトコフェロールと4種類のトリエントコフェロールに分けられます。私たちが通常ビタミンEと呼ぶのはα-トコフェロールで、わずかに黄緑色の透明で粘稠な液体で、有機溶媒に溶けやすく、水に溶けにくく、熱には安定していますが、酸素には極めて不安定で、非常に酸化されやすい性質を持っています。
生理機能
ビタミンEは、正確な機能が不明な基礎栄養素です。抗酸化物質として作用します。食事中のセレンと組み合わせることで、細胞膜などの細胞構造に含まれる多価不飽和脂肪酸がフリーラジカルによるダメージを受けるのを防ぎ、赤血球を溶血から保護し、神経と筋肉を化学酸素によるフリーラジカルダメージから保護し、神経と筋肉の正常な発達と機能を維持します。また、一部の酵素系の補助因子となる可能性もあります。本製品は体内のいくつかの代謝反応に関与し、フリーラジカルの過酸化を抑制し、老化防止、皮膚の保護、卵巣機能の強化、習慣性流産の予防に効果があります。
ここにメッセージを書いて送信してください
